Все записи из категории: Идеи

Напитки любви: 3 рецепта коктейля “Эротика”

По определению эротика – это высокое искусство, помогающее людям выражать свои сексуальные эмоции. На протяжении веков создаются тысячи эротических произведений искусства, многие из которых претендуют на звание шедевров. К таковым относятся три алкогольных коктейля, рецептами которых поделятся отчаянные романтики.

Напитки любви: 3 рецепта коктейля "Эротика"

РЕЦЕПТ №1 – «Эротика» в тропиках

  • Ликер из маракуйи – 40 мл
  • Водка – 40 мл
  • Ананасовый сок – 40 мл
  • Биттер Ангоструа – 2 всплеска
  • Шампанское – 20 мл
  • Ананас – 2 кусочка (гарнир)
  • Консервированные коктейльные вишенки – 4 шт.
  • Лед – 5-6 шт.

Все ингредиенты, за исключением шампанского и гарнира, поместить в коктейльный шейкер. Тщательно взболтать несколько раз. Открыть крышку, пропустить смесь через стрейнер. Перелить в коктейльный бокал. В самую последнюю очередь добавить сухое игристое вино. Гарнировать тропическую «Эротику» дольками ананаса и коктейльной вишней.

За неимением ликер из маракуйи можно добавить манговый или персиковый шнапс.

РЕЦЕПТ №2 – «Эротика» с сухим джином

Напитки любви: «Дамский пальчик» под виноград

Каждый дамский пальчик, в буквальном понимании, всегда такой аппетитный и заманчивый. Некоторые мужчины восторгаются шелковистостью кожи женских рук, других удивляет проворность этих самых маленьких пальчиков, когда это нужно, третьим нравиться прохлада, которая лечит больную голову. Влюбленные, надеюсь, вы не прочь отведать коктейль с пленительным названием «Дамские пальчики»? Тем более что готовить его не так уж и сложно даже в домашних условиях.

  • Джин – 30 мл
  • Киршвассер – 15 мл
  • Вишневый бренди – 30 мл
  • Лед – 5 шт.

Положить в шейкер несколько больших кусков льда. Добавить в равных объемах джин и Киршвассер, затем немного вишневого бренди. Плотно закрутить кобблер. Встряхнуть 20-30 секунд. За это время коктейльная масса должна охладиться и хорошо перемешаться.

Теперь откройте крышку фильтра и процедите напиток в классическую коктейльную рюмку-воронку. Посуду желательно за 15 минут до подачи отправить в морозильную камеру.

Гарнируйте «Дамский пальчик» коктейльной вишней красного цвета, виноградом или любым другим гарниром. Пить крохотными глотками. За один прием крайне не рекомендуется употреблять больше 3-4 порций.

Пить в чистом виде или чем-то закусывать? Пожалуй, к нашему сегодняшнему короткому дринку совсем не помешают фрукты. Так вот, настоятельно рекомендую попробовать заесть коктейль закавказским виноградом Белый Хусайне, который в народе более известен, как… тоже «Дамский пальчик». Конечно, есть еще одноименные сорта редиса и помидоров, но они едва ли могут претендовать на звание почетных продуктов романтического вечера.

Напитки любви: короткий коктейль «Любовь купидона»

Как вы думаете, каким должен быть на вкус коктейль с интригующим названием «Любовь купидона»? Наверное, приторно-сладким, клубничным или малиновым, с добавлением нескольких частей экзотического сока. А вот и нет! Наш «купидон» одновременно острый (за счет красного перца) и мягкий (благодаря сырому яйцу). Завершает кажущуюся какофонию ингредиентов сахарная пудра и алкогольная основа – испанский винный король херес.

Напитки любви: короткий коктейль «Любовь купидона»

Это скорее не купидон, а бесенок! Пробовать всем, кто считает себя влюбленным!

Состав:

  • Херес – 100 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 1 ч.л.
  • Перец чили (кайенский) – 1 щепотка
  • Лед – 3 шт.

Приготовление:

Чтобы сделать аутентичную «Любовь купидона» без коктейльного шейкера просто не обойтись. Надеюсь, в вашем баре этот инструмент присутствует. Если нет, обзаведитесь им как можно скорее.

Вначале наполните шейкер льдом. Кубики должны быть крупными и сухими. Будет достаточно нескольких штук. Затем налейте виноградное вино херес, добавьте сырое яйцо, сахарную пудру и щепотку красного перца. Последний ингредиент в идеале должен быть именно кайенским.

Напитки любви: «Сок любви»

Напитки любви: «Сок любви»Ваша страсть нуждается в новой огранке? Стаканчик «Сока любви», замешанный на крепком роме из жарких тропиков Карибского бассейна, со вкусом красного сицилийского апельсина и кисловатого сока зеленых яблок, разбавленный цитрусовой водой – лучшая панацея в этом случае. Кому холодно на душе, вмиг станет теплее. Чересчур буйных коктейль остудит, заменив необузданное влечение ленивой негой.

  • Светлый ром – 60 мл
  • Апельсиновый сок – 75 мл
  • Яблочный сок – 60 мл
  • Спрайт – 200 мл
  • Апельсин (нарезанный кружками) в качестве гарнира
  • Лед – 5 шт.

Вначале сделаем «скалы». В стакан для виски положите несколько кубиков сухого льда, желательно колотого, крупных размеров. Если хотите коктейля побольше и похолоднее, можно сменить посуду на бокал хайболл.

Теперь налейте светлый ром, за ним апельсиновый и яблочный соки. Неспешно перемешайте. Сверху тонкой струйкой по краю бокала налейте спрайт. Не торопитесь, иначе пена перельется через край.

Подавать с гарниром в виде апельсинового кружка. Пить небольшими глотками через трубочку.

О напитках. Светлый ром – просто таки идеальный коктейльный спирит. Его собратья, золотой и темный, используются на вооружении кулинаров в основном для приготовления мясных, овощных и кондитерских блюд.

Напитки любви: «Любовный ноктюрн»

«Любовный ноктюрн» – коктейльная смесь для людей, которые отличаются лирическим складом души, склонных к фантазиям и грезам. Одну порцию густой сладковатой жидкости можно тянуть довольно долго, параллельно обсуждая комедии Шекспира, наслаждаясь произведениями Глинки, Черни, Грига. Безусловно, не в одиночку, а в компании с дорогим сердцу человеком.

Напитки любви: «Любовный ноктюрн»

  • Водка «Абсолют» – 45 мл
  • Ликер Драмбуйе – 15 мл
  • Биттер – 1 всплеск
  • Цедра лимона (спираль)
  • Лед – 5-6 шт.

Снимите крышку коктейльного шейкера, насыпьте щедрую горсть льда. Добавьте чистейшую водку Абсолют, травяной ликер Драмбуйе и любой понравившийся биттер. Закрутите. Взболтайте, удерживая шейкер, строго под углом 45 градусов. Через 20-30 секунд «Любовный ноктюрн» будет почти готов.

Осталось его дважды отфильтровать. Затем алкогольную смесь можно переливать в холодную мартиницу. Подавать к столу с цитрусовым гарниром.

Кто не пробовал водку Абсолют, тот ничего в этой жизни не потерял. Хорошая. Чистая. Дорогая. Но, признаться искренне, отечественный «Русский стандарт» ничем не хуже. Однако в классическом рецепте «Любовного ноктюрна» фигурирует именно Абсолют, ее и будем использовать. От 800 рублей за бутылку.