На ближайших выходных вас наконец-то оставят в покое. Проблемы уйдут, суета прекратится. Повесьте на двери амбарный замок, прикройте шторы, включите музыку любви и наслаждайтесь каждой романтической минуткой бытия. Вот уже вам кажется, что до понедельника так далеко, да и в голове много отчаянно-смелых мыслей, требующих выхода. Давайте сдобрим их стаканчиком-другим неистово- любовного пунша и пошалим.
- Белый ром – 45 мл
- Ликер Трипл-сек (апельсиновый) – 15 мл
- Сок гуавы – 15 мл
- Ананасовый сок – 30 мл
- Апельсиновый сок – 30 мл
- Темный ром Мейерс – 30 мл
- Гранатовый сироп Гренадин – 1 дэш (3 капли)
- Лед – 5-6 шт.
- Апельсин – 1 долька
- Вишня – 1 шт.
- Коктейльный зонтик
Побольше льда в шейкер. Туда же поочередно добавляем все ингредиенты, кроме гарнира и несъедобных украшений. Плотно закручиваем крышку и трясем.
Делать это нужно непременно под углом 45 градусов, сильными и резкими движениями. Как только на смесителе появится изморозь – пора фильтровать. После этих манипуляций переливаем наш напиток любви в высокий коктейльный бокал, украшаем и гарнируем.
Пьем не торопясь, совмещая удовольствие от вкуса с удовольствием от общения.
И, как всегда, пару слов об ингредиентах.
Ликер Трипл-сек обладает концентрированным апельсиновым вкусом, прозрачный. В чистом виде, по моему личному мнению, пить его невозможно. Слишком сладкий, безумно приторный. Хотя, пожалуй, его братец, ликер Кюрасао, похуже в этом плане. Однако для коктейлей Трипл-сек — это просто идеальный алкогольный продукт. Не считается редкостью, продается в любой винной лавке, доступен по цене.
Сок гуавы. Еще пока раритетный, но по причине высокой диетической ценности и вкусового богатства популярность не обойдет его стороной. У нас продается в банках, но можно приготовить и из свежих фруктов. По личному опыту скажу, что вкус свежего сока и консервы очень сильно отличается.
Наш третий замечательный компонент — солидный ямайский ром Мейерс (Myers Rum) – традиционный ингредиент коктейльных смесей, сладких блюд и десертов. В чистом виде, уж поверьте на слово, пить его нереально – много градусов и очень сладкий. Выдержка – минимум 2 года. Стоит дорого.
Если вы регулярно готовите по моим рецептам, в вашем любовном гнездышке уже появился барный уголочек. И это хорошо! Так держать! Ведь, согласитесь, с хорошим коктейлем романтическая обстановка гораздо приятнее, правда?!
Добавить комментарий